开火锅店要什么机械设备(开火锅店需要哪些机械设备？)

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开火锅店需要以下机械设备：火锅炉：用于加热和烹饪火锅底料，包括燃气炉、电磁炉等。火锅锅具：包括火锅锅、汤锅、炒锅等，用于盛放火锅底料和食材。火锅调料台：用于摆放各种火锅调料，如蒜末、香菜、葱花、辣椒等。火锅餐具：包括筷子、勺子、碗、盘等，用于盛放和搅拌火锅底料和食材。火锅桌：用于摆放火锅桌和椅子，供顾客就餐。排烟系统：用于排放火锅炉产生的油烟，保持室内空气清新。冷藏设备：用于存放食材，保持食材新鲜。收银系统：用于管理店铺收入，包括收款机、打印机等。厨房设备：包括切菜机、搅拌机、榨汁机等，用于处理食材。清洁设备：包括洗菜机、洗碗机等，用于清洗餐具和厨具。

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