煮火锅常煮的鱼是什么鱼(煮火锅时，你通常选择哪种鱼作为主菜？)

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在煮火锅时，人们通常选择的鱼类包括：草鱼：草鱼肉质鲜嫩，脂肪含量适中，适合快速涮煮。鲤鱼：鲤鱼肉质鲜美，口感滑嫩，是火锅中常见的鱼类之一。黑鱼：黑鱼肉质紧实，味道鲜美，适合涮煮。鲈鱼：鲈鱼肉质细腻，味道鲜美，是火锅中的高档鱼类。鲫鱼：鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合涮煮。黄鳝：黄鳝肉质鲜美，口感滑嫩，但需要较长时间煮熟。鳕鱼：鳕鱼肉质细腻，味道鲜美，适合涮煮。带鱼：带鱼肉质鲜美，口感滑嫩，适合涮煮。鲶鱼：鲶鱼肉质鲜美，口感滑嫩，适合涮煮。泥鳅：泥鳅肉质鲜美，口感滑嫩，适合涮煮。这些鱼类都是煮火锅时常用的选择，可以根据个人口味和喜好进行选择。

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