化工调料叫什么名称(化工调料通常被称为什么名称？)

问答网首页 > 化工轻工 > 化工 > 化工调料叫什么名称(化工调料通常被称为什么名称？)

化工调料在中文中通常被称为“化工香精”或“化学香料”。这些产品是由化学合成方法制成的，用于增强食品、饮料和其他产品的风味。

化工调料通常指的是在食品加工过程中用于增加风味的化学合成或天然提取的物质。这些调料可能包括各种香精、色素、防腐剂、调味剂等。具体名称取决于其化学成分和用途，例如：香精（ESSENTIAL OILS）：如薰衣草油、柑橘油等，用于增添食物香气。色素（COLORANTS）：如焦糖色、柠檬黄、红色素等，用于改变食品颜色。防腐剂（PRESERVATIVES）：如苯甲酸、山梨酸钾等，用于延长食品保质期。调味剂（FLAVORINGS）：如味精、酱油膏、芥末粉等，用于增强或改变食物味道。增稠剂（THICKENERS）：如玉米淀粉、明胶等，用于使液体食品变浓稠。乳化剂（EMULSIFIERS）：如卵磷脂、聚山梨醇酯等，用于改善食品的质地和稳定性。稳定剂（STABILIZERS）：如磷酸盐、柠檬酸等，用于防止食品中某些成分变质。酶制剂（ENZYME PREPARATIONS）：如木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等，用于分解蛋白质，赋予食品特定的味道和质地。香料（SPICE EXTRACTS）：如肉桂提取物、丁香提取物等，用于增添复杂而独特的香味。甜味剂（SUGAR SUBSTITUTES）：如阿斯巴甜、赤藓糖醇等，用于替代传统糖分以减少热量摄入。这些化工调料在食品工业中扮演着重要的角色，它们不仅能够提升食品的外观和口感，还有助于保持食品的安全性和营养价值。

春风几度

化工调料通常指的是用于食品加工和烹饪中的化学添加剂，这些添加剂可以增强食物的风味、色泽或延长保质期。根据其化学成分和用途，化工调料可以分为多个类别，如防腐剂、增味剂、色素、香精等。以下是一些常见的化工调料名称：防腐剂：苯甲酸钠（SODIUM BENZOATE）、山梨酸钾（POTASSIUM SORBATE）、亚硫酸氢钠（SODIUM METABISULFITE）等。增味剂：味精（MONOSODIUM GLUTAMATE, MSG）、酵母提取物（YEAST EXTRACT）、酱油膏（BLACK PEPPER POWDER）等。色素：焦糖色（CARAMEL COLOR）、红曲红（RED RICE COLOR）、柠檬黄（LEMON YELLOW）等。香精：肉桂粉（CINNAMON POWDER）、八角粉（STAR ANISE POWDER）、香叶（ROSEMARY LEAVES）等。乳化剂：卵磷脂（LECITHIN）、聚山梨酯（POLYSORBATE）等。稳定剂：磷酸盐（PHOSPHATE）、柠檬酸（CITRIC ACID）等。抗氧化剂：维生素C（ASCORBIC ACID）、抗坏血酸（ASCORBYL PALMITATE）等。甜味剂：阿斯巴甜（ASPARTAME）、三氯蔗糖（STEVIA）等。香料：花椒粉（SICHUAN PEPPER POWDER）、姜粉（GINGER POWDER）等。增稠剂：玉米淀粉（CORN STARCH）、明胶（GELATIN）等。这些化工调料在食品工业中被广泛使用，以改善食品的口感、外观和延长保质期。然而，由于它们可能对人体健康产生不良影响，因此在使用时应遵循相关法规和食品安全标准。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

化工相关问答

2026-02-23 化工氧化氨叫什么(化工氧化氨的别称是什么？)
化工氧化氨通常被称为AMMONIA OXIDATION，这是化学中的一种反应过程，其中氨（NH3）被氧气（O2）氧化成氮氧化物。这个过程在工业上用于生产硝酸和其他化学品，同时也是一种常见的环境污染物处理过程。...
2026-02-24 煤化工产物包含什么(煤化工产物究竟包含哪些成分？)
煤化工产物主要包括以下几种：煤炭：这是煤化工的基础原料，主要用于生产焦炭、煤气等。焦化产品：包括焦炭、焦炉煤气、焦油、粗苯、硫磺等。煤气：通过煤气化工艺产生的气体，主要成分是氢气、一氧化碳、甲烷等。 ...
2026-02-24 化工废水最怕什么(化工废水处理中，最令人担忧的是什么？)
化工废水最怕的是未经处理或处理不当的污水直接排放，这会导致水质恶化、土壤和水体污染，影响生态平衡和人类健康。...
2026-02-24 化工油料是指什么(化工油料是什么？)
化工油料是指用于化工生产的油类物质，包括各种石油炼制产品、润滑油、燃料油等。这些油料在化工生产过程中起到润滑、冷却、密封等作用，是化工生产不可或缺的原料之一。...
2026-02-24 化工用什么固体结块(化工行业面临固体结块问题，该如何有效解决？)
化工行业在生产过程中可能会遇到固体结块的问题，这通常是由于原料、产品或反应过程中产生的副产品聚集在一起形成的。解决这一问题需要采取一系列措施，以确保生产过程的顺畅和产品质量的稳定性。以下是一些建议：优化原料配比：确...
2026-02-24 绿色化工是指什么(绿色化工是什么？)
绿色化工是指采用清洁生产技术，减少或消除生产过程中对环境的污染和破坏，实现资源的高效利用和循环经济的生产方式。这种生产方式强调在生产过程中最大限度地减少能源、原材料的消耗，降低废物的产生，提高产品的附加值，从而实现经济效...